【本文来自《白切鸡在一档厨艺节目中又首轮淘汰了，真的是“北方人不懂欣赏”吗？》评论区，标题为小编添加】
好的白切鸡真的挺香的。它闻着没啥特别的味道，但吃到嘴里一咀嚼，香味就冲鼻窍。对了，香味主要在鸡皮上，不吃皮的朋友是体会不到了。
我作为一枚老广吃货，负责任地告诉你：顶好的白切鸡必然是“未见其鸡，先闻其味”！原因无它，就在鸡本身！但是，流水线出来的鸡，就根本无法达到这样的效果！
